Herslev Midsommerbryg 12x50cl. 5,0 % (sæson)

Beskrivelse

Info:

Midsommerbryg

Type
Belgisk Wit

Beskrivelse
Midsommerbryg er brygget med hvede- og bygmalt. Øllen er inspireret af den belgiske øl wit, og som noget særligt ved Midsommerbryg har vi anvendt et helt birketræ i bryggeprocessen: Birkeved, birkebark og udtræk af birkeblade.

Midsommerbryg er lys i farven, og smagen er let og blød. Vi har brugt en begrænset mængde humle, som giver den milde eftersmag. Gæren tilføjer lidt syre og friskhed i smagsnuancerne.

Anvendelse
Drik Midsommerbryg som kølig aperitif en lun sommeraften eller til skaldyr og lette fiskeretter, hvor øllens friske smag kommer til sin ret.
Karaktertræk
Duft af peber og frisk birk

Farve
Lys hvid

Bitterhed
Lav, 18 IBU

Sødme
Tør

Indbrygningsprocent
12,5° plato

Alkohol
5 %

Servering
4-6° C