Beskrivelse
Info:
Økologisk India Dark Ale
Type
India Dark Ale
Beskrivelse
Økologisk India Dark Ale er brygget på bygmalt og flere aromatiske humletyper, som giver en frisk duft af humle og citrus.
Engelsk chokolademalt runder øllet blødt af, og den mørke farve kommer fra ristet hvede- og bygmalt. Økologisk India Dark Ale har et flot og cremet skum, og den store mængde new zealandsk humle giver en god, frisk bitterhed. En øl med flot fylde.
Anvendelse
Økologisk India Dark Ale er yderst velegnet til det tunge køkken som oksebov, svinekæber og smagfulde pølser, og modsvarer kraftige retter med en behagelig bitterhed. Karaktertræk
Mørk, ristet, let bitter og skarp
Farve
Mørk kastanje
Bitterhed
Høj, 70 IBU
Sødme
Halvtør med nogen sødme
Indbrygningsprocent
15,5° plato
Alkohol
6,2 %
Servering
8-10° C