Beskrivelse
Info:
Økologisk Forårsbryg
Type
Kombination af lys trappist og amerikansk IPA
Beskrivelse
Vi har brygget Økologisk Forårsbryg af vores egen bygmalt tilsat lidt hvedemalt. Det er en overgæret øl, som har det hele: Flot gylden farve, og en frisk, frugtig duft og smag med stor styrke og fylde. Balancen mellem sødme og bitterhed er perfekt med strejf af citrus fra Cascadehumlen. Forårsbryg er en stærk øl, der smager af mere.
Anvendelse
Forårsbryg er fortrinlig til forårets og påskens retter. Drik den for eksempel til lammekølle med kartofler og myntegelé.
Ekstra Bladet og Dagbladet Information har tidligere tildelt Herslev Forårsbryg seks ud af seks stjerner.